Edle Röstnoten lassen geschmacklich ein wenig die Erinnerung an Kaffee zu. Der Matetee ist leicht koffeinhaltig und durch das rösten erhält er ein fein würziges Aroma.
Zubereitung:
Circa 1 - 2 gehäufte Teelöffel pro Bechertasse (250 ml) mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 8 - 10 Minuten ziehen lassen. Danach abgießen und den Tee gegebenenfalls leicht süßen.
