Austin Porterhouse Steak

Austin Porterhouse Steak

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Herkunftsland dieses Gerichts: Texas, da wo das malzige, dunkle Porter ausgeschenkt wird.

Artikelnummer: 4260052249055 Kategorie:

Beschreibung

Herkunftsland dieses Gerichts: Texas, da wo das malzige, dunkle Porter ausgeschenkt wird.

Das Porterhouse ist ein köstlicher Fetzen Fleisch. Wer ihn „Dry Aged“ auftreiben kann, sollte es tun, egal was es kostet. Gut 700 g schwer, marmoriert und 8 cm dick geschnitten, traut man ihm zu, jeden fundamentalistischen Veganer umzudrehen. Das Porterhouse Steak wird bei großer indirekter Hitze scharf angebraten und dann gegart. Traditionell trennt man das Fleisch vom Knochen, schneidet es in Tranchen und legt diese zum Servieren zurück an ihren Platz um den Knochen. Salt-Flakes drüberstreuen.

Inhaltsstoffe:
Senfsaat, Pfeffer schwarz, Dillsaat, Selleriesaat, Kümmel, Chilies, Rosmarin, Koriander
potenziell allergenen Substanzen:

Kann Spuren von Nüssen, Ei, Senf, Sesam, Milch, Soja, Gluten enthalten

Ursprungsland: DE

Inhalt 58g

Inhalt des Gewürzkästchens:
Einkaufsliste für Zutaten für 4 Personen
Geschichte des Gerichts
8 Gewürze
und natürlich das Rezept für die Zubereitung.
die Menge der Gewürze reicht für die 3-fache Zubereitung für 4 Personen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Feuer & Glas OHG
geschäftsführende Gesellschafter
Mario Crisolli und Susanne Kress
Sandkaut 10
56355 Nastätten

Zusätzliche Information

Maßeinheit

g, kg