Beschreibung

Aus selbst gesammelten Wacholderbeeren, von den Diemelstrand Distillers, von den Kalkmagerrasen des Diemeltals. Destilliert und abgefüllt in eigener Destille in Haueda. Als Produktionsstandort dient, nach einem Umzug 2021, eine ehemalige Kirche. Die Flaschen werden, mit viel Herzblut, in reiner Manufakturarbeit abgefüllt, etikettiert und konfektioniert.
Neben dem regionalen Wacholder werden 21 weitere Botanicals genutzt. Die Zitrusaromen werden aus Grapefruit, Orange und Zitrone komponiert. Als Besonderheiten wird für den ST. ALBERT GIN auch ausgefallene Zutaten wie Sanddorn und atlantische Alge verwendet. Destilliert im klassischen Potstillverfahren, wird das gewonnene Destillat mit entmineralisiertem Ostheimer Quellwasser auf 45% Alkoholgehalt verdünnt.

45 % vol.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

St. Albert´s Distillery
Am Berge 1
34396 Liebenau