Beschreibung

Hier haben wir ein erstklassiges und mildes Natives Olivenöl Extra aus Griechenland. Es wird ausschließlich aus Koroneiki Oliven gepresst und durch seinen geringen Säuregehalt < 0,5% ein sehr mildes Olivenöl. Der Geschmack nach frischem Gras, Nüssen und Zitrusfrüchten wird ihren Gaumen verzücken.

Die Koroneiki Oliven für OEL stammen aus ihrem eigenen Olivenhain in Andania sowie aus den Hainen von Ilias, der die hochmoderne Ölmühle von Andania betreibt. Alle Oliven für OEL werden in bäuerlicher Bio-Landwirtschaft angebaut und per Hand geerntet. Das schont Flora und Fauna.
Das Olivenöl wird in Ilias’ Ölmühle kalt extrahiert und sofort unter Luftabschluss in Edelstahltanks gefüllt

Natives Olivenöl extra ist die Kategorie mit der höchsten Qualität. Hinsichtlich seiner organoleptischen Eigenschaften hat es keinerlei Fehler; der Geschmack ist fruchtig. Sein Säuregehalt darf 0,8 % nicht überschreiten.
Die Temperatur eines Nativen Olivenöl Extra darf während der Produktion 27 °C nicht übersteigen . Das ist wichtig, um die Inhaltsstoffe zu schützen. Nur unter dieser Voraussetzung darf Olivenöl als “kaltgepresst” oder “kaltextrahiert” und damit “nativ extra” bezeichnet werden.

Inhaltsstoffe:
Natives Olivenöl extra (Griechenland)

Spurenhinweis für Allergiker:

keine Angaben

Ursprungsland: GR, Messenien, Kalamata, Andania

Brennwert 3449 kj / 824 kcal
Fett – 91,6 g
– davon
– Gesättigte Fettsäuren – 13,2 g
– Einfach ungesättigte Fettsäuren – 73,6 g
– Mehrfach ungesättigte Fettsäuren – 4,8 g
Kohlenhydrate – 0 g
– davon Zucker – 0 g
Eiweiß – 0g
Salz – 0g

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Thalassa GmbH & Co. KG
Urbanstraße 71
D–10967 Berlin

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-007