Weil´s lecker ist Tüte "Hessisches Schmandschnitzel"

Weil´s lecker ist Tüte "Hessisches Schmandschnitzel"

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Unsere Leckerschmecker Tüten enthalten alles aus unserem Sortiment für die Zubereitung des Rezeptes, welches wir natürlich mitliefern.

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Artikelnummer: LST001 Kategorie:

Beschreibung

Weil´s lecker ist Tüte “Hessisches Schmandschnitzel”

Ein typisch Nordhessisches Rezept, Paniertes Schnitzel mit einer Sauce aus Schmand, Speck, Zwiebeln und Kräutern.

In der Tüte findet ihr:

Basilikum Pesto 50g
Inhaltsstoffe:
Basilikum, Pinienkerne , Zwiebel, Oregano, Knoblauch, Steinsalz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin
Spurenhinweis für Allergiker:
keine Angaben

Kräuter-Knoblauch Dip 50g
Inhaltsstoffe:
Knoblauch 25%, Kräuter 22% (Petersilie, Basilikum, Oregano, Bärlauch), Zwiebeln, Salz, Paprika, Pfeffer, Olivenöl
Spurenhinweis für Allergiker:
kann Spuren von Weizen, Sellerie und Senf enthalten.

Pommes Frittes – Gewürzzubereitung 10g
Inhaltsstoffe:
Meersalz, Paprika süß, Zwiebel, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Tomaten
Spurenhinweis für Allergiker:
keine Angaben

Butteröl – Rapsölzubereitung
Inhaltsstoffe:
Rapsöl, Emulgator (Zitronensäureester von Mono- u. Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin).
Spurenhinweis für Allergiker:
keine Angaben

Remstaler Klassiksenf 40g
Inhaltsstoffe:
Wasser, Senfsaat, Essig, Zucker, Salz
Spurenhinweis für Allergiker:
keine Angaben

Rezeptvorschlag

Hessisches Schmandschnitzel

Zutaten:

250 g Speckwürfel
600g Schmand
5 Stangen Frühlingszwiebeln
1 EL Senf
1-2 Tl Kräuter Knoblauch Dip
1 TL Basilikum Pesto
Muskat, Zitronensaft
4 Kalbs- oder Schweineschnitzel
Salz, Pfeffer
Mehl, 2 Eier, Paniermehl
Albaöl
Zubereitung:
Speckwürfel in Öl andünsten, Schmand, Frühlingszwiebeln, Senf, Kräuter Knoblauch Dip und Basilikum Pesto dazugeben. 5 Min. leicht köcheln lassen, dann vom Herd nehmen. Auskühlen lassen, mit Muskat und Zitronensaft abschmecken. Schnitzel salzen, pfeffern und bemehlen. Dann in Ei und Paniermehl wenden. In Albaöl goldgelb ausbraten und mit Schmandsauce servieren.

Dazu passen Kartoffelspalten oder Kroketten

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Spontan Gaumenfreuden
Mühlenstraße 17
34369 Hofgeismar

Zusätzliche Information

Maßeinheit

ml