Nudelpfanne Bella Italia

Nudelpfanne Bella Italia

Daniela´s Gaumenfreuden
lecker und einfach ... halt Bella Italia
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht

Zutaten
  

  • 500 g Hack gemischt
  • 500 g Schmetterlings Nudeln
  • 200 g Rucola
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl aus Sitia
  • 50 g Wasser
  • 50 g Tomatenmark
  • 3-4 TL Italienische Kräuter
  • 1/2 TL Gemüsereform
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.
  • Gehacktes in der Pfanne anbraten danach umfüllen.
  • Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden mit dem Olivenöl in die Pfanne geben und andünsten. Anschließend die Restlichen Zutaten für die Soße dazugeben und umrühren.
  • Nun die Nudeln, Gehacktes und die halbierten Cocktailtomaten in die Pfanne geben alles miteinander vermischen und kurz anbraten.
  • Jetzt den Rucola etwas klein zupfen und unterheben.

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