Nudelpfanne Bella Italia
Daniela´s Gaumenfreudenlecker und einfach ... halt Bella Italia
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht
Zutaten
- 500 g Hack gemischt
- 500 g Schmetterlings Nudeln
- 200 g Rucola
- 200 g Cocktailtomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl aus Sitia
- 50 g Wasser
- 50 g Tomatenmark
- 3-4 TL Italienische Kräuter
- 1/2 TL Gemüsereform
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Gehacktes in der Pfanne anbraten danach umfüllen.
- Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden mit dem Olivenöl in die Pfanne geben und andünsten. Anschließend die Restlichen Zutaten für die Soße dazugeben und umrühren.
- Nun die Nudeln, Gehacktes und die halbierten Cocktailtomaten in die Pfanne geben alles miteinander vermischen und kurz anbraten.
- Jetzt den Rucola etwas klein zupfen und unterheben.